Istrien: Trüffelhunde – TOURENFAHRER 1/2022

Foto: Michaela und Udo Staleker

Istrien: Trüffelhunde

Bei Trüffelsuchern steht Istrien hoch im Kurs. Die schmackhaften Edelpilze bereichern sowohl die Küche als auch eine Reise quer durch Kroatiens grünes Herz. Michaela und Udo Staleker (Text & Fotos) haben Witterung aufgenommen.

»Trüffelhunde? So’n Blödsinn!« Geradezu empört hebt meine Frau ihre Nase aus dem Tankrucksack, wo neben Kameras, Objektiven, Akkus und Speicherkarten auch Roadmaps und Reiseführer ihren Platz finden müssen. »Trüffel, mein Lieber, werden von Schweinen gesucht, und zwar ausschließlich von weiblichen. Der Geruchssinn von euch Männern endet bekanntlich bei Benzin und Bier.«

Den gesamten Artikel lesen Sie im TOURENFAHRER Ausgabe 1/2022.

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