Anfang Januar fand auf österreichischem Boden am idyllischen Plansee der erste Härtetest für alles, was der Winter bringt, statt. Für Kochbücher ist hier nicht der richtige Ort, hier herrscht die Eintopfküche, hier wird oft zusammengemixt, was eigentlich nicht zusammengehört, besonders bei der flüssigen Nahrung. Die Gemeinschaft kennt sich seit vielen Jahren, Klausi ist mit kurzen Unterbrechungen seit 1979 dabei, auch er öffnet zuerst die Bierdose, bevor Reden geschwungen werden. Wir treffen eine Handvoll “Wuide” in dieser sehr schmucken Gegend. Na gut, es gab jüngster Vergangenheit so manch klimatische Absonderheit, aber niemand lässt sich die Laune verderben, nur weil zuviel oder zuwenig Schnee liegt. Hier und heute könnte der Start in die neue, kalte Saison fast nicht schöner sein.
Harry